Kräuter werden zum Würzen und dekorieren der Speisen verwendet.
In der Naturheilkunde bei Beschwerden jeglicher Art angewendet.Als Duftstoffpflanzen in der Parfümindustrie.

Man kann sie frisch und auch getrocknet verwenden.

Verwendbar sind Blüten, Blätter, Wurzeln, Früchte je nach Pflanzenart.
Durch Kräuter kann man sehr, sehr vieles herstellen wie Beispielsweise Sirup, Schnäpse, Salze, Tee, Tinkturen, Pesto, ….
Körper und Immunsystem kann aufgebaut bzw. verbessert werden.

Salbei kann man innerlich wie äußerlich angewendet werden. Als Tee zum Trinken bei Halsschmerzen. Liebt die Sonne und Halbschatten, mag es nicht auf den Blättern Wasser zu bekommen. Winterhart

Lavendel trocknet man die Blüte mit Stiehl zu einem Strauß und hängt ihn getrockneter in dem Kleiderschrank, somit bekämpft man die Motten im Schrank. Benötigt Sonne und mag einen trockenen Standort. Winterhart

Bohnenkraut ist ein super Bodendecker in Blütezeit ist ein kleines Blütenmeer, zum Würzen von Speisen schmeckt es nach einer Mischung aus Thymian und Origano. Liebt Sonne und Halbschatten. Winterhart

Minze ist eine stark wachsende Pflanze, fast unsterblich. Durch Berührung der Pflanze entfaltet sich ein Duft, er enthaltet ätherische Öle die Stechmücken und Ungeziefer fernhalten. Winterhart

Lorbeer kann sowohl getrocknet, als auch frisch verwendet werden.  Als Tee bei Blähungen. Als dekorative Zwecke wird er symbolisch bei einem Studienabschluss als Kranz auf den Kopf gebunden.